積極的沙灘1w2022-08-27 22:22:07

主料：小麥麵粉500克

輔料：雞蛋150克，韭菜200克，蝦仁150克，豬肉（肥瘦）100克，香菇50克

調料：鹽8克，味精2克，料酒15克

做法如下幾點：

1。小麥麵粉加入適量溫水，和勻備用；

2。把對蝦去頭、去皮洗淨；

3。韭菜洗淨切碎；

4。雞蛋打入碗內攪勻，炒熟；

5。把蝦切成大點塊；

6。在豬肉剁餡裡放入鹽、香菇、花椒麵、雞精調味；

7。把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻；

8。將麵糰用擀麵杖擀成多個薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。

9。將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。