18855557133趙鵬2022-08-20 20:22:41

提前準備好煎餅，然後切塊，放置到常溫。

將五花肉切片，辣椒和生薑還有香蒜切絲。

鍋中放入植物油，將五花肉中比較肥的那部分放入，小火慢熬。

肥肉油差不多出來了以後，放入乾花椒和幹辣椒。

隨後放入煎餅，多炒一會兒將煎餅炒香，外表皮有點酥脆的感覺後盛出，鍋中留底油。

將五花肉放入鍋中，大火翻炒。

放入豆瓣醬和生抽，將肉炒香。

最後放入煎餅和青椒絲，將青椒炒熟以後，盛出。

qxxdys2022-08-25 12:55:52

輔料：

調和油適量

辣醬適量

生菜適量

步驟1

將剩餅切成長條

步驟2

將生菜洗淨，控幹水分後備用

步驟3

起鍋，油七分熱後，放入辣醬或香其醬也可以。翻炒兩下

步驟4

將生菜放入飯菜翻炒

步驟5

生菜斷生後，讓入餅進行翻炒

步驟6

餅入味後，即可出鍋食用