uzoia343312019-09-08 00:07:35

可以一起燉，墨魚叫烏賊，魷魚稱槍烏賊，同屬十腕目，這兩者的營養和成分類似，因此不衝突，墨魚、魷魚和排骨燉湯營養豐富，下面介紹做法：準備材料：排骨7塊、墨魚絲適量、鮮魷魚條適量、薑片4片、小蔥適量、料酒3勺、鹽3勺左右製作步驟：

1、墨魚絲撕小條浸泡2小時左右。

2、鮮魷魚切條過沸水。

3、小蔥切段備用。

4、將煮好的排骨塊和薑片，墨魚絲，鮮魷魚條一同放進瓦罐中加水，注意如果喜歡鮮美的口感，可以把浸泡墨魚絲的水一同倒進瓦罐。

5、大火煮至湯沸，加入料酒和小蔥段，轉小火慢燉1。5小時。

6、出鍋前放適量鹽，即可盛出享用。