靜待花開hua2022-04-05 11:10:22

吃起來脆脆的那個木耳是地耳，地耳別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一種固氮藍藻，平時所見的是其原植體，它外由膠被包裹，內由藻絲彎曲、相互纏繞而成。

地耳蛋白質含量比較高，脂肪含量比較低。富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等氨基酸的含量較高，尤其是其中含有人體必需的8種氨基酸和半必需的2種氨基酸：纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸、賴酸、苯丙氨酸、色氨酸和精氨酸及組氨酸。

使用者38264704134162021-05-06 15:54:32

脆木耳是人們常說的沙耳