夢魂R2022-05-08 09:37:05

原料

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翹嘴魚 （一條）

青椒 （4-5個）

朝天椒 （3-5個）

蔥 （2-3根）

油 適量

鹽 適量

雞精 適量

大蒜 4-5瓣

海鮮醬油 適量

豆瓣醬 適量

1/將翹嘴魚清洗乾淨後，切成三段，每小段用刀劃開，撒上少許鹽醃製。

2/青椒切絲，朝天椒切小段，剝好大蒜，切好蔥，將其裝入盤中待用。

3/熱鍋倒入油，待油燒熱後倒入豆瓣醬、朝天椒和大蒜，將其炒香。

4/炒香後參入水，待水燒開後倒入適量海鮮醬油。

5/將醃製好的翹嘴魚慢慢放入鍋中，再次煮開後放入切好的青椒。

6/煮一分鐘左右後將魚翻面，讓魚肉能夠兩面都煮熟。

7/待鍋中湯汁收汁後，撒上蔥花，將煮好的魚裝入盤中。

8這樣好吃的剁椒翹嘴魚就做好了。

9。美味又好吃的平鍋翹嘴魚做法完成開吃了。

都挺閒的嘛2021-02-08 21:56:00

把翹嘴魚洗乾淨，然後再放入平鍋中，加入適量的油和鹽燒熟