紅豆的姿態呈圓形,兩端比較平滑,長度大約在5到6毫米之間,直徑大約在4到7毫米。紅豆的表皮顏色呈深紅色,稍微帶有一些光澤感。另外,紅豆的側面還長有一圈白色狀的種臍紅豆的姿態呈圓形,兩端比較平滑,長度大約在5到6毫米之間,直徑大約在4到7毫米。
紅豆是圓形的,搭配花生是補血的。還有一種是赤小豆,扁長形的跟紅豆很相象,混在一起不容易分辨。赤小豆是去溼的,兩種功效不一樣。
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