平凡人生13774352022-01-15 10:14:15

瑞幸這次用的是“北海道絲絨風味厚奶”，所謂“絲絨”，指的是厚奶採用了“小分子膜分離工藝”，去除了牛奶中的收斂感物質，保留牛奶的細膩絲滑，宛如絲絨觸感，奶香濃郁。

瑞幸新爆品，一週賣出270萬杯的拿鐵有多神仙？

這可不僅僅是主觀感受，拿資料說話，與瑞幸普通拿鐵相比，絲滑感提升了20。99%（資料來源於內部測試報告，基於15位測試人員，其中6位為CQI認證咖啡品鑑師綜合評分折算）。

7690136482022-02-18 20:33:38

瑞幸的咖啡品質上限是要高過星巴克普通門店一點的。牛奶方面，瑞幸用的是綠田源的澳亞牧場，同樣是單件零售價不到120的常溫奶，和星巴克普通門店的平均水平大概五五開吧，如果硬要矮子裡拔高個兒，還是星巴克略勝一籌，畢竟有很多人反映喝完瑞幸的奶咖會乳糖不耐拉肚子的。咖啡豆方面，這個很難比較，咖啡豆作為一種農產品，每一批的生豆品質和加工方式都會影響到整體的品質

陽之純2020-12-13 19:09:40

按目前瑞幸官方公佈的原材料供應商來看，瑞幸用的是綠田源的澳亞牧場牛奶。