使用者44482814424672022-07-31 09:59:04

鰨目魚就是龍利魚，是鰈形目舌鰨魚科舌鰨魚屬中的魚，龍利魚俗稱踏板魚、舌頭魚，鰨目魚，魚的外形扁平，看起來像一條很長的舌頭，主要分佈在我國近海低緯度的海域。

龍利魚出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮不柴，沒有腥味，富含蛋白質，營養豐富，是海洋名貴經濟魚類之一，歷來為我國沿海飯桌上的佳品，活魚價格很高。

巴沙魚與龍利魚外形差異較大，屬於淡水鯰魚，主要來自越南等東南亞國家，產量很高，因此價格比龍利魚便宜很多。市場上出售的巴沙魚基本上都是去皮、脫骨後冷凍魚柳的狀態，看上去和龍利魚加工後的顏色或是外形上都非常相似，很難區分，因此有一些不法商家用巴沙魚冒充龍利魚，有的會標明為淡水龍利魚。巴沙魚柳儘量不要給小寶寶吃，會影響小朋友對鈣的吸收。

祛白勇士2022-07-31 10:03:40

答：是龍利魚。鰨目魚是海魚，而巴沙魚淡水魚，所以鰨目魚就是龍利魚。

鰨目魚是鰈形目的一科，約有3屬103種，中國已知約32種，舌鰨體側扁，呈長舌狀，眼常位頭左側，尾舌骨縱窄板狀，有偽間髓棘，奇鰭完全相連，無胸鰭，腹鰭1個且連臀鰭，生殖突常連臀鰭左側，腎脈棘短橫板狀，卵有小油球50～100個。主要為熱帶底層海魚。