使用者69200924173812021-12-06 22:49:15

牛嘎兒意指牛肉。萊垍頭條

中國方言是漢語的分支。中國地域廣闊，漢語的方言眾多。2000年10月31日頒佈的《中華人民共和國國家通用語言文字法》確定漢語普通話為國家通用語言。漢族社會在發展過程中出現過程度不同的分化和統一，因而使漢語逐漸產生了方言。現代漢語有各種不同的方言，它們分佈的區域很廣。現代漢語各方言之間的差異表語音、詞彙、語法各個方面，語音方面尤為突出。一些國內學者認為多數方言和共同語之間在語音上都有一定的對應規律，詞彙、語法方面也有許多相同之處，因此它們不是獨立的語種。萊垍頭條

使用者家鶴2021-12-06 22:52:00

四川方言牛嘎兒，並不是特指留的哪一個部位，而是說的是牛肉。一般指的都是牛身上的肉，並不是特指某一個部位。牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。條萊垍頭

手機使用者158301243642021-12-06 22:33:16

就是牛肉，是四川話的方言説法垍頭條萊

鑫宇馨2021-02-26 08:06:53

，並不是特指留的哪一個部位，而是說的是牛肉。一般指的都是牛身上的肉萊垍頭條