昜世盜名2022-03-18 07:29:33

兩個部位不同質的骨頭

豬扇骨是肋排部位，胸部位的又叫鏟子的骨頭，比較松粹，成飯勺子形，而且能咬粹成粉狀

豬尾骨是豬脊椎骨後部位的豬尾巴，能上下左右擺動，半肉半筋骨，煲湯的營養價值比豬扇子骨高，口感好，價錢貴些，豬體外的部位，骨頭是竹節狀態結構

使用者61360085601642022-03-18 07:15:40

豬扇骨是豬腿之間的板骨。扁平，寬大，像扇子。 所以叫豬扇骨。而豬尾骨是豬尾巴上的骨頭。這兩種骨頭。煲湯營養都差不多。其實骨頭的營養還沒有肉的營養高。用什麼樣的骨頭煲湯都帶點肉還是比較好。有營養，你喜歡哪一種就用哪一種唄。

手機使用者605038982332021-05-11 08:40:13

豬扇骨就是所謂大小排骨，豬尾骨是就足尾巴的軟骨

使用者43484439895482021-05-11 08:39:27

豬扇骨和豬尾骨的區別是前者是豬腿之間的扳骨，後者是豬尾巴骨。