使用者39727873343542021-12-24 14:39:20

粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜，也就是廣州菜，而廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”，由廣州菜、潮州菜、東江菜發展而成，三大菜系型別各異，其中廣州菜和東江菜近似。那麼在廣東，你知道廣東的十大名菜是哪十大麼？小編收集了廣東十大最經典的名菜，有烤乳豬、文昌雞、白切雞、紅燒乳鴿等，其中，脆皮燒鵝、廣州文昌雞、白切雞、傳統菊花三蛇羹、客家手撕鹽焗雞等粵菜代表菜更是被評為“中國菜”之“廣東十大名菜”

大軍wen2021-12-24 15:21:00

廣州的地道名菜數之不盡，被稱為吃在廣州第一城的美譽，廣州特色菜主要有糯米雞、老火靚湯、八寶冬瓜盅、烤乳豬、上湯焗龍蝦、白切雞、紅燒乳鴿、廣州文昌雞、脆皮燒鵝、糖醋咕嚕肉、白雲豬手，特別介紹老火靚湯又稱之為廣府湯，經過慢火煲煮的廣府老火湯，火候足，時間長，可以用各種湯料和烹調方法，烹製出各種不同口味、不同功效的湯來。具有地方特色的廣府靚湯王。條萊垍頭

條萊垍頭