使用者44715355777572022-06-10 11:04:22

綠豆芽是不宜久放的食物，一般可以放在冰箱1-2天。新買回來的綠豆芽最好當天吃完，如果需要儲存，則可以將綠豆芽放進袋子裡，密封好，放入冰箱冷藏儲存。由於綠豆粥比較脆嫩，最好不要和冰箱裡的其他東西擠放。

綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。

正常的綠豆芽略呈黃色，不粗，水分適中，無異味。不正常的綠豆芽顏色發白，豆粒發藍，芽莖粗壯，水分較多，有化肥的味道。

綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質。

吳春紅8022022-06-10 11:08:28

2天左右。

豆芽中的水分含量比較大，營養也比較的豐富，但是它的質地比較嬌嫩，屬於容易腐爛的食物，即使是放在冰箱它的儲存期限也不會太長，一般只能儲存1-2天左右；而且放的時間越長，營養流失的越多，口感也就越差，因此還是儘早食用比較好。

豆芽中含有豐富的水分，容易腐爛變質，即使放冰箱儲存時間也不長，如果豆芽儲存的好，放冰箱幾天後都沒有腐爛、變色等異常情況的話，一般還是可以繼續食用的；但是如果放冰箱的豆芽已經變軟、腐爛，那麼就不能再吃了，否則不僅口感變差，還可能會影響身體健康。

使用者78781380412362022-06-10 11:07:56

正常綠豆芽冷藏能儲存兩天左右，將購買的豆芽原封不動地封在袋子裡或裝入塑膠袋密封好，然後放到冰箱裡，大概能放一兩天左右。

還可以將綠豆芽下面的根剪掉，這樣也能稍微延長一下綠豆芽的壽命。

還可以將綠豆芽放到熱水裡面，焯1至2分鐘後撈起，這樣更能保住水分。或者將綠豆芽控幹水分後放到保鮮袋裡面，然後放到冰箱裡面儲存。

喜歡聞雨傘兩2021-02-15 11:37:52

綠豆芽放在塑膠袋裡，放入冰箱冷藏，可以儲存三天左右，不會變爛。