使用者14509959681182312020-05-29 20:57:28

頂級紅糖：戴村砂糖是最好紅糖，江西省景德鎮樂平市戴村砂糖屬頂級紅糖是好紅糖。紅糖品質好與差在於種植蔗土壤好與差和蔗品種及加工方法，高山地糖質好色黃味香醇厚，低窪黑土壤糖質差色黑味酸澀劣。戴村砂糖是用古老品種小茅蔗榨汁，多層次過濾澄清，連環鍋大火撈瓢幾乎純蔗汁，再經數小時熬煮，零新增純物理加工成好紅糖。小茅蔗只有母指大小，能和柴草爭奪肥水，高山種上也能生長良好，而其它甘蔗類需足夠肥水和精細管理才有收益。小茅蔗畝產量和出糖率遠不及甘蔗類，但蔗汁甘甜適中甜而不膩，百吃不厭回味清

香和滋補養生保健功效又是所有蔗類語無論此，蔗汁曾是母乳替補品，是傳統滋補營養果品。每年11月至12月小茅蔗收穫季歡迎參觀江西省景德鎮樂平市戴村洪水從未淹過高山地小茅蔗和現場製糖過程，買好紅糖。