葛俊康762021-07-26 18:26:49

已經黴爛的花生黃麴黴素最多。花生營養價值高，生吃熟吃都行。但我們在日常生活中一定要注意，千萬不能吃已經黴爛的花生，黴爛的花生就會產生大量的黃麴黴素，黃麴黴素對人體的危害最大。花生的黴爛，有時從外面還看不出來，只有剝開殼後才能看到，所以我們吃花生時要特別小心，一但發現黴爛的花生就必須丟掉。

使用者28531519543062021-07-26 15:49:07

花生什麼時候黃麴黴素最多？花生如果你保管不當什麼時候都會有發生黴變的可能，因為花生一旦受潮，就是沒有曬乾，因為它裡面油脂多，所以非常容易發生黴變，而且發生黴變一點點都不能吃，有致癌物，所以說花生是一個好東西，但是一定要曬乾，儲存好

哎呦！2021-07-19 11:55:47

當花生髮黴發黃時，就會產生黃麴黴毒素，當花生味道不好時，黃麴黴毒素是絕對不能食用的。花生是黃麴黴最易感的作物之一。黃麴黴毒素對花生有很高的親和力。黃麴黴的感染和黃麴黴毒素的產生不僅發生在花生栽培過程中，也發生在加工過程中。黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，它沉積在肝臟中並誘發肝癌。

利美編織屋2021-07-19 11:58:07

發黴的時候黃麴黴素最多