使用者16313104688802062020-02-07 01:58:33

1。簡介編輯蒸時加1層熟1層，熟1層再加1層，迴圈反覆，又名千層糕米漿果。捧1塊在手，蘸著1碗蒜泥、辣醬、醬油、香醋調和的蘸醬來吃，入口滿嘴蔥油香味又有柔嫩非常的口感。2。製作方法編輯◆將早稻米和水磨成米漿米漿粿（2張）◆清水加硼砂、鹼、鹽，用米漿調勻，煮沸；將豬肉絲、香菇片、油蔥花、白糖、精鹽等製成餡料◆將餡料加入米漿，攪拌均勻，舀入紗罩籠屜，蓋好鍋蓋火蒸熟◆蒸熟1層後，揭蓋舀入米漿，加1層熟1層，迴圈反覆◆配蔥頭、香油、醬油或香菜、蒜泥等食用