豬苦膽長在豬肝上。
豬苦膽從豬身體上剛割下時呈鮮紅色,並帶點綠色,它要完整的從肉體身上取下,不然會讓肉也會變苦。
豬苦膽自然陰乾,是放在通風乾燥處,就像南方風乾臘肉那樣,用繩子拴好,掛起晾乾,或在半乾時稍稍壓扁,再幹燥之。必要時還需要用陰陽瓦微火焙乾。使用時研末沖服。
豬的苦膽在豬的肝臟側上方,和肝之間隔肌連在一起。
豬苦膽在豬肝旁邊,它們挨在一起的。
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