使用者56370119462862022-03-30 22:08:17

1、鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於表面，放在一個不封口的小塑膠袋內，鮮姜可儲存10天左右不幹不爛。

2、鮮姜洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中，然後倒入適量白酒（酒量以能把薑片全部淹沒為宜），把瓶口蓋嚴，食用時注意用專筷取，可長時間儲存不壞。

大海955212021-02-22 10:02:07

放到乾爽盆中，晾乾後，每天用噴壺噴一點水，不黴不爛，可以吃一年。