想換個名字但想不出來2021-12-01 17:35:46

胖哥倆蝦煲的做法大全

用料

鮮蝦 1斤

蔥薑蒜 適量

生抽 2勺

蠔油 1勺

紅燒醬油 2勺

白糖 2勺

料酒 適量

黃豆醬 1勺

豆瓣醬 1勺

番茄醬 2勺

土豆 1個

玉米 1根

雞爪 500克

做法步驟

1、雞爪洗淨切好，冷水下鍋水開後煮幾分鐘，煮出血沫撈出備用

2、準備醬料：兩勺生抽、兩勺紅燒醬油、兩勺糖、兩勺料酒、一勺豆瓣醬、一勺黃豆醬、兩勺番茄醬、一勺耗油，攪拌均勻

3、油熱下入姜蒜，炒出香味放入雞爪翻炒幾下，倒入調好的醬汁翻炒均勻，加入開水煮30分鐘，這個時候把玉米放入裡面

4、把大蝦洗淨去蝦線，裹上澱粉，土豆切塊，鍋中油5成熱將大蝦放入油中炸幾十秒即可變色撈出

5、土豆變微黃撈出

6、雞爪煮半小時後將炸好的大蝦土豆放入鍋中煮10分鐘即可，美味的大蝦煲就做好了，最後撒點蔥花點綴下

7、超級美味的大蝦煲就完成了