使用者65938272648552022-03-29 10:18:03

柳肉就是豬背上的肉，此種叫法來自於貴州正安農村，就是把豬殺了，剖成兩半，然後再直接從肋骨處間隙把豬肉劃成條狀，這樣一條一條的肉。

柳肉就想柳條一樣，才叫這樣的名吧。一柳肉從幾斤到十同斤不等，這樣的肉一般都作為農村送禮用，如果是“提篼篼”，那麼肉上面還得繞上一條紅紙。這樣的肉便於掛在一些地方存放，如果經過樹木乾草烘烤，就成了臘肉。

2021-04-20 22:39:32

就是雞胸肉雞脯肉，還有雞腿肉。

小呆呆572021-04-20 22:38:40

豬身上的背柳肉，其實就是裡脊肉