二姐美食2019-08-08 18:09:24

我是二姐，我來回答下小米煲雞的藥用和做法的問題。

二姐做過幾次小米煲雞，味道還是很不錯的，最主要的是小米煲雞吃完之後會暖呼呼的，而且吃完也沒有太油膩。這個味道我還是很喜歡的，後來發現了小米煲雞有一些營養成分可以作為滋補品來吃，而這道營養品對我們來說是很有益處的。所以下面二姐帶大家瞭解下小米煲雞的一些優點。

養胃。

小米本身就有很好的養胃功效，我們熬出來的濃濃的帶著一層米油的小米粥，對於腸胃來說非常有益處。對於健脾養胃來說，小米粥有一定的輔助作用。因為胃好了那麼脾臟就跟著好了。二姐查到脾胃是相輔相成的，所以胃好了那麼脾就跟著好了。

那麼身體運化就能好起來，也就能間接排出身體中的溼氣。二姐可以感覺到，身體中的溼氣如果變少了，那麼身體明顯就感覺到輕鬆。

而且身體沒有那麼睏倦無力了，這些都是脾胃好了的現象。所以小米煲雞中的小米能起到這個益處。

補虛。

小米粥能夠起到很好的補虛作用。二姐之前用小米粥加紅糖加雞蛋作為晚餐，吃著感覺也不錯的。後來查到，小米粥和雞蛋搭配能夠起到一定補虛的效果。

補充多種營養。

小米粥起到的營養成分不用我多說，除了多種維生素元素以及礦物元素以外。雞肉能補充多種蛋白質和營養。所以小米和雞肉搭配在一起，營養成分能最大限度發揮出來。

做法。

在做法方面我還是建議熬粥比較好。燜煮以及熬煮的方式讓調料少而且少油和少鹽。這些對我們的身體都很有好處。

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