90後的小菜包2021-05-09 03:19:59

米醋

白醋由白米制成，可做菜時使用。

雙兒點點家居生活館2022-05-24 14:40:23

調蒜汁最好用陳醋，陳醋是發酵釀造的醋，營養成分非常的豐富。還具有消炎殺菌的功效。而白醋大多都是勾兌醋，營養價值稍遜於陳醋。所以醋泡大蒜最好選用陳醋。將大蒜外皮剝去，清洗乾淨，瀝乾水分，裝入玻璃罐內，加入適當的白糖，陳醋，白糖可以有防腐的作用。也能延長大蒜的保質期。浸泡1個月之後，即可食用。但要每天控制服用量，否則會引起胃部不適。