使用者27571854167318702019-09-03 19:44:47

主料

豬肚一個

輔料

胡椒粒10—20粒（根據吃辣程度） 生薑適量

蒜頭適量 水沒過豬肚

花生油（沒有其他油也行）四勺 醬油適量

白切豬肚的做法步驟

1。 準備好材料，我喜歡辣些就用整粒壓碎，拍時倒多了，怕辣就用粉。

2。 放兩勺油揉搓滑面，去髒效果超好，這是媽媽教的，我用過麵粉，鹼粉都不好用。揉倒沒油性了清洗乾淨在重複一次。

3。 洗乾淨的效果。

4。 胡椒壓碎。

5。 把胡椒、生薑、蒜頭塞進豬肚揉搓均勻後放入電壓力鍋，水沒過豬肚，想多喝湯就多添水。

6。 選擇湯鍵，出來的豬肚有點嚼勁。

7。 出鍋沒注意，老公等不及把它切了，倒碟醬油就沾吃了，個人覺得沾料隨自己口味，沒有硬性標準，因此就不拍了。

小貼士

如果怕湯辣就少放胡椒