騎賞看秋香2019-09-07 09:22:25

1：如果是煮好的剩下的意麵儲存方法為：意麵+色拉油用保鮮膜包好放入保鮮冰箱儲存即可。2：如果是做好的成品：帶湯汁的話先把湯汁倒掉，如果沒有湯汁，待意麵完全涼後放入冰箱即可3：成品麵條最後不要吃剩下的，因為會影響意麵本身的勁道口感。對於新做好的義大利麵在當天食用味道最好。最好在製作的當天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷凍、乾燥這三種儲存方式來儲存。 對於冷藏儲存新鮮義大利麵的方法是將新鮮義大利麵煮2-3分鐘，起鍋瀝乾水分，然後把瀝乾水份的義大利麵上淋上橄欖油使其不至乾燥或粘連，然後裝入密封袋中放入冰箱裡；冷凍儲存方法是將新鮮的義大利麵乾燥三十分鐘，再放入密閉容器內，然後放入冰箱冷凍起來（不能儲存太久大概一個月左右，時間過長會損失義大利麵的原味）；乾燥儲存方法是可以在平臺上一根根地將義大利麵條攤開，放在通風良好的地方待其完全乾燥後，可在乾燥的常溫中儲存一個月時間。