我愛種菜2018-01-01 11:50:40

我是種菜迷，菜地種菜，陽臺種菜，都種了許多年，那一月份能種什麼種菜呢？下面以我的經驗來回答這個問題。

一月份雖是新年伊始，但這個月卻是一年最冷的時段，尤其是北方，正值三九寒天，戶外是天寒地凍，啥也不長。即使是在南方，最低氣溫也接近零度或低於冷度，我國大部分地區都不能種植了。但在室內陽臺，如果有暖氣的話，也是可以種很多品種的。

這一時期室內最容易種植的就屬芽苗菜了，豌豆苗、蘿蔔苗、松柳苗、空心菜苗，這些都很容易種植，一般十天左右就能收穫，採用水培的方式還避免汙染和蟲害發生，特別像豌豆苗和空心菜苗這類還可以多茬採收，一月份在菜價非常高的時候種植，不僅吃著健康，還能節約不少菜錢。

第二就是南方番茄逐漸開始育苗，番茄早春育苗週期一般在40天左右，待戶外春暖花開時就可以移栽到露天菜地了，所以一月份南方地區陸續可以育番茄苗了。

南方部分地區可以種土豆了，土豆喜涼怕熱，廣東福建一帶常年高溫，只有現在這個時候天氣冷涼，最適合種植土豆了現在，時間節點要選擇在由冷變熱的時間節點種植。而江浙一帶則要等到2月份，華北地區3份才可以。

總而言之，我國從南到北氣候差異太大，種植蔬菜一定得根據當地氣候安排，今天是新年第一天，藉此機會祝大家新年快樂！

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