使用者23026620893832021-05-12 19:44:29

可以的。兩者只是說製作程式有所不同，玉米粉是玉米直接研磨出來的，玉米澱粉是需要經過一系列的複雜加工工序，然後將蛋白質分離之後才可以得到。所以自然兩者在用途上也是不一樣的。雖然兩者名字只差一個字，其實區別是很大的，用的時候一定要搞清楚。

使用者64884728788942021-05-12 19:43:52

玉米澱粉是可以當裹粉的。

足智多謀熊貓qS2021-05-12 19:43:44

少量的用一點也可以裹在食物上，炸的也好吃