食品中鉛含量最高的是?
迷迭香7125 發表于 農業2021-12-24
含鉛高的食物有:
1、爆米花、松花蛋
需要注意的是,現在有些產品宣傳是“無鉛松花蛋”,其中的鉛含量並不等於零,只是低於相應的國家標準,同樣不宜大量食用。特別是一些地方有用土法制作的爆米花和土法醃製的皮蛋,其中的鉛含量往往超過國家食品衛生標準的數十倍。
2、油炸薯條、不良月餅(因生產工藝不過關,在壓模製作過程中會導致鉛含量超標)、罐頭食品、近海的海產品,受到環境的汙染含鉛量也較高。
3、貝類、大紅蝦、萵苣、向日葵、甘藍、啤酒都含的比較高。
4、在冶煉廠周圍種植的蔬菜或公路兩旁生長的蔬菜,在受汽車尾氣(含四乙基鉛)汙染,也含有較高的鉛,故食用的蔬菜要徹底清洗;
5、在錫器盤、鉛壺、彩釉陶器等食具中長期盛放的食物也有較大含量的鉛,兒童應禁食。
6、用報紙包裝的食品。
生活中常見的含鉛食物,包括薯片,油條,爆米花,罐頭類食物,經常吃這些食物,會導致體內鉛元素含量過高,影響人的神經系統,造成中樞和周圍神經系統的損傷,影響身體健康。
許多泡菜的含鉛量並不低。人們經常吃皮蛋鉛量很高,還有很多膨化食品,像炸薯片、油炸食品、油炸食品等等,鉛含量也很高,像炸雞等等,都不能多吃。此外,不要讓兒童到汙染嚴重的地方玩耍,汽車尾氣排放也是導致兒童鉛中毒的原因之一。