土豆的做法聽說有十幾種，而且都很受歡迎，這個是真的嗎？

妞妞寶貝的生活2019-05-20 20:44:03

土豆的做法有十多種，這個說法我很贊同，因為本人就十分喜歡吃土豆，往大了分，分為炒、煮、烤、燉、炸、滷、煎等，往細了分，分別為中式和西式，中式就是上面所述的7種烹飪方法，西式則有焗、扒，烤、燴等等，但作為我個人喜歡而言，我更加偏愛中式的做法，早上早餐可以做個土豆絲捲餅，中午午餐再來個咖哩土豆雞飯配點羅宋湯，當然羅宋湯裡必須要有土豆，下午，還可以在辦公室和同事們喝個下午茶，也離不開奶油土豆泥，晚上全家人一起吃飯，必須要吃番茄土豆燉牛腩、土豆排骨滷蛋，熗拌芹菜土豆絲，和土豆燜法，當然這種全天吃土豆的方式也不能天天吃，因為土豆澱粉含量較高，經常天天吃，容易長胖。

武漢壹周2019-05-20 21:10:27

當然，土豆在食材界可是不折不扣的C位小王子，而且還是變裝小主，今天看他的樣子是土豆絲、土豆片、土豆塊，明兒看見他大概就是土豆泥了，或者做成可樂餅，還可能搖身一變變成薯條、土豆羹了。

口味吃起來平淡無奇，但它可以和任何東西搭，不同搭檔可以搭出不同的口味。他深受歡迎也是事實，至少我周圍大人小孩一起吃飯，點份土豆一般是最安全可以光碟行動的菜！

在我們湖北，恩施小土豆，就是往街邊一擺，平底鍋一支，小火煎，我們湖北伢幾乎人人都可以當飯吃，天天吃不膩。

自家做炕土豆也很簡單。

土豆冷水下鍋煮，煮至半生熟，撈起來備用。水煮的適當的加少許鹽，煎炸的時候也要撒少量的鹽，這樣味道好一些。

熱鍋燒油，倒入土豆中火煎炸至金黃。

煎炸好的土豆。加入蔥花生薑爆香，加入各種佐料小火翻炒均勻，裝盤之前加入蔥花。

大力推薦大家用土豆做臘肉燜飯，真的超帶感。

做法又特別簡單，燜飯最大便利就是可以飯菜一鍋端，實在是不錯的選擇。

在你揭開飯鍋時候，臘肉的濃香，因為時間與醃料之間微妙的相互作用，香氣襲人。

做法上只要把鍋中放少量的油燒至五成熱，放入臘肉丁炒向，然後加入土豆塊、姜蒜、鹽、胡椒和生抽炒1分鐘後盛出。然後加水，加大米燜，又香又可口。

鏟子愛廚房2019-05-21 00:01:35

土豆的做法有十幾種，而且都很受歡迎，這個是自然是真的，我認為土豆的做法真的是多種多樣，煎，炸，炒，蒸無所不能。可以做中式的燉菜，也可以做西式的小吃，做法可謂是五花八門，各有千秋。列舉幾種比較常見的吃法吧。

第一道就是炒土豆絲。

這道菜大家都不陌生，是日常生活中最常見的一道土豆的做法了，不管是在家還是去餐館，都經常吃這樣的炒菜。

第二道，炸薯條。

這個是去肯德基，麥當勞小朋友們都特別愛吃的，只要是去就會必點的一道小零食。除了在外面吃，自己在家自制薯條也是非常方便的，把土豆切絲，滾上澱粉，放入油鍋中炸熟，撈出即可食用。

第三道做法，香煎小土豆。

小土豆最近可謂是網紅食品了，很多朋友都特別喜歡。取一個小土豆去皮，切四瓣，煎好以後再放入自己喜歡吃的作料，這樣搭配起來味道非常好吃，吃多少次都不會膩。

第四種做法，土豆餅。

這種做法特別適合寶寶吃，可以把土豆放入鍋中，蒸熟以後，取出來搗成泥。加入白糖，裹上雞蛋液，麵包糠，放入油鍋裡炸熟，取出就可以擺盤食用了，非常簡單易做。

第五種做法，土豆丸子。

土豆放入鍋中蒸熟，壓成碎泥，加入白胡椒等自己喜歡吃的作料，然後用勺子舀出一部分做成丸子的形狀，放入油鍋中炸熟，取出就可以食用了，廣受大家的歡迎。

第六道做法，地三鮮。

地三鮮這個名字好像與土豆無關，其實這道菜是用土豆和茄子，青椒三樣蔬菜為主要食材，搭配起來炒出來的一道美味佳餚，經常作為家常菜來做，而且去飯店也會有非常多的次數點到的一道食材，除了油水大點以外，沒有其他的缺點。

第七道，土豆燉雞。

這道可是冬天特別愛吃的一道食材了，做出來之後營養又美味。尤其是選用野生散養的老母雞，與土豆燉出來以後，那味道真的是難以形容，超級好吃。

第八道，涼拌土豆絲。

現在馬上就要來到夏天最熱的時候了，小冷盤也被人們提上了日程，日常都在學習製作方法，一道非常爽口的涼拌土豆絲是一道不錯的選擇。

第九道，香辣乾鍋土豆片。

這個是我本人非常愛吃的一道菜，土豆與其他的食材混合起來以後，吸收了其他調味品的味道，吃起來更加有滋味。

第十道，土豆絲捲餅。

這個是在北方的早餐店裡面，經常會吃到的一個早餐，如果上班比較忙的話，早上起來來不及做飯，就可以去外面小吃攤去買土豆捲餅，超級美味。

輕輕鬆鬆就列舉了十道關於土豆的好吃做法，其實土豆的做法還有更多，我曾經有一位朋友列舉了50道土豆的吃法，每一道都不重樣，都非常美味好吃，堪稱經典，所以土豆真的是一個非常值得去享用的萬用蔬菜。

我是一個為了孩子吃的健康而努力學做飯的寶媽，三個月前加入悟空問答，創造過單篇閱讀量349萬的成績，積累粉絲6800人，感謝大家對鏟子愛廚房的支援，每天在頭條持續分享家常菜，麵食，烘焙小吃的製作方法，喜歡做飯的朋友記得動動手指點下關注，球球媽感謝大家觀看！

黎明中的黑暗2019-05-21 00:35:33

土豆有非常高的營養價值，它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

同時也有很高的藥用價值，可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、溼疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。

土豆的做法有很多種如：炒、炸、煎、煮、燉等等，下面簡單介紹幾道土豆的做法：醋溜土豆絲、雞肉燉土豆、紅燒土豆片、香辣乾鍋土豆片、涼拌土豆絲、咖哩土豆雞、咖哩土豆牛肉、土豆燜鵝、土豆黃燜雞、等等……

像小吃類的還有：烤土豆片、炸土豆條、土豆雞蛋餅、像川味冷吃串串裡的冷吃土豆片、狼牙土豆、土豆泥、等等……

像我們中國的菜譜中食材能做到千變萬化，只有你想不到的，沒有做不到的，中式菜譜博大精深。

文人13142019-05-20 22:37:13

土豆的做法，確實有十幾種，而且喜歡土豆的人確實很多，這個說法是真的。土豆也叫馬鈴薯，不僅在我國，就是在世界上也是主要的糧食或蔬菜，號稱世界上三大農作物之一，地位僅次於小麥，玉米。在中國也是最常見的食物之一，既可以當蔬菜，當糧食，又是一個百搭的食物，而且營養價值也比較高，其做法也很多，無論你是做土豆泥，土豆塊，土豆絲，土豆片兒，煎炒烹炸都可以，還可以水煮當糧食吃。總之土豆作為大眾常見食品，深受人們的喜歡，做法真的很多，這是真的！