聰穎柳葉Y2021-12-18 15:09:53

北京牛欄山二鍋頭酒不是純糧食的酒，屬於勾兌型別白酒。在價格上，純糧食的酒釀造成本高，一般賣價都要高些。

從白酒的執行標準上來判斷白酒型別：

GBT10781-2006是固態發白酒的執行標準，是採用純粹糧食為原料，用經固態發酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒

使用者68170832941022021-12-18 14:55:32

牛欄山二鍋頭不是純糧釀造的。我國北京牛欄山二鍋頭酒不是純糧食的酒，屬於勾兌型別白酒，執行的標準是GB/T20822，這說明牛欄山二鍋頭有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒，稱為勾兌酒。在價格上，純糧食的酒釀造成本高，一般賣價都要高些。