美好農村2019-06-21 21:17:20

光合作用

農民也優雅2019-06-22 10:47:47

荷葉莖出水為什麼老是側倒著？這個問題提的太有意思了，題主的觀察能力太強悍。剛剛好我今年用水缸種了幾顆蓮藕，我也發現了這個問題存在，在這裡我就把我所觀察到的，跟大家分享一下。

我今年用一個水缸種了幾顆蓮藕，放在我廚房的樓頂，因為我比較喜歡玩樓頂種植，所以也種了有葡萄、黃瓜、西紅柿、辣椒之類的東西，而我的蓮藕剛剛好在葡萄和黃瓜中間，所以蓮藕的葉子的變化，也讓我有了這方面的感觸。

我觀察蓮藕莖出水老是側彎的原因有兩個。

1，

是因為剛剛出水，莖太嫩太軟，無法支撐全部開啟的荷葉重量。

我們可以仔細觀察一下，當荷葉才露出一點點尖的時候，莖都是直立在水面上，沒有任何的彎曲。

但是等到荷葉剛剛全部開啟的那幾天，莖就開始側彎，而且很多時候，有一邊的荷葉會接觸到水面，所以我認為是莖太嫩太軟，暫時無法承受荷葉全部開啟的受力。就像我們撐雨傘一樣，一點點風，我們就要用很大的力量來穩定。

2，因為蓮藕喜歡陽光，哪一面能夠得到充足的光照，荷葉就會往哪一個方向傾斜。

說起來這個現象，還有個有趣的故事。因為我的蓮藕是放在葡萄和黃瓜的中間嘛，葡萄比蓮藕先長葉子，結果我發現後來每一片荷葉，都好像害怕葡萄一樣，全部都往沒有葡萄葉的那邊逃離，真的可以用“逃離”這個詞，荷葉莖拼命的彎著，就好像能跑多遠就有多遠。

最後，我把蓮藕那個水缸往黃瓜那邊移了很多，那時候黃瓜基本還是小苗，沒啥感覺。忽然有一天，我看到荷葉又全部彎向葡萄這邊了，這下子我就明白了，因為黃瓜也長起來了，相比而言，靠葡萄這邊陽光會更加充足。

這讓我想起了向日葵，雖然不會像向日葵那樣從早到晚的變化，但是荷葉總是會傾向最容易得到光照的那一面，所以，我確定這也是荷葉莖總是側倒的一個根本原因。

當然，以上所有的說法都只是個人觀察，從而得到自己的分析，我認為荷葉莖出水往一邊側彎，就是這兩個原因引起的。但是我這個不是科普，個人觀點而已，有興趣的可以留言補充，或者提出來完全不同的觀點。

點個關注吧，我們一起探討一下這個問題。

夢中醉酒玩虞姬2019-06-21 17:50:19

剛出水的葉片叫漂水葉，它只漂在水上，葉子側倒著是為了更好的光合作用。

小坦克wang2019-06-21 17:30:58

輸導作用。由根毛吸收的水分和無機鹽，沿莖主要自下而上輸導（但有垂枝的植株中，也有向下流動的情況），其途徑是木質部的導管或管泡；由植物葉子在光合作用下製造的有機養料，經過莖自上而下運輸，其途徑是韌皮部的篩管。（2）支援作用。莖靠內部所具有的發達的機械組織，承受著枝、葉、花、果的全部重量和壓力，還要抵抗由於風、雨、雪、雹等自然變化所引起的摧殘力量，使技、葉、花、果能夠更加合理地展布在空間，進行各自的生理作用。（3）貯藏作用。莖中可以貯藏澱粉、糖類、脂肪、蛋白質以供植物體利用，如甘蔗、藕、馬鈴薯。另外還可貯存一些代謝作用中的廢物，如粘液、松脂、揮發油、單寧、乳汁等。莖中貯藏的物質，往往可以提取出來，供工業上利用。 （4）此外，莖的繁殖作用也是極其明顯的，利用莖、技進行扦插、壓條、嫁接，利用地下莖進行繁殖，已是植樹造林和農作物栽培中的一項重要措施。

江東小島阿杰2019-06-21 17:42:56

因為光合作用呀。