風火寅2019-07-16 15:43:42

魔芋是一種大家不太熟悉的植物。但它使用面廣而且食用療效多。因其種植條件異常且生長週期長，故而在市面上少見，種植地域雖廣但種植產能不高！

魔芋分為冬播和春播兩種，冬播為頭年12月份至次年2月份。春播為清明節前後，它們一般都在5月下旬或6月上旬發芽。魔芋喜溫暖潮溼的環境，大多種植在山坡下或水塘周邊。我們這也有種植在房子背風遮陽的地方。魔竽因為莖塊植物，長於地下，所以對肥料養份的需求量大，對於土壤也有一定的要求。

它們的花期為5個月左右，結果期為8個多月。不論是冬播或春播都是每年的十月份結果。這期間需追肥2到3次，對周邊的雜草要及時清除，對上層土壤可以適當翻鬆。

魔芋食用於很多方面，可以做成很多美食。比如魔竽粉，魔芋豆腐，還可以做成魔芋奶茶等。它可以用來做菜，下火鍋，做鹹菜等，不過不經過特別處理，不適合做冷盤。後期魔芋還可以加工成多種即食產品。

常食魔芋可以治療多種疾病，它裡面富含多種維生素和各種微量元素，可以改善高血壓，高血糖，便秘和腸道不適等多種。

種植魔芋對土質的影響很大，因為它們對肥料需求大，而且根系扎土深。所以，如果想改種其它作物，兩年後方可再種，這樣土壤和環境方才適當。魔竽因對環境和土質的特殊性，也不適合和其他物種混種，目前也沒有很好的改良方式，但魔芋的食用功效特別，種殖方面也正在大面積的推廣和試驗，後續市場和前景一片大好！