北堂微瀾2022-02-04 21:24:12

相傳，春秋戰國時期愛國詩人屈原被流放至沅水流域，因品嚐了當地村民為其盛情準備的鴨肉後，寫出了“沅有芷兮澧有蘭”的名句。

芷江鴨元朝，芷江就有中秋節必吃芷江鴨的傳統食俗，同時有將制好的鴨製品贈送親朋好友的習俗。

梅雨朵朵2021-08-14 12:34:19

據《芷江縣誌》記載， “芷江鴨”又稱 “仔姜鴨”， 後更名為芷江鴨。從元朝開始，芷江人就有端午節、中秋節、重陽節吃鴨子的傳統食俗，鴨頭鴨腳鴨翅更是招待客人的珍品。