炒菜時有沒有什麼東西可以代替油?
0907050301 發表于 農業2022-04-29
水炒蛋瞭解一下
有,如有雞就用雞油,豬油,菜子油,調和油!炒菜時代替油一是水,二是酒,醬油醋都可代替油炒菜,麻油!要看你炒什麼菜,什麼味!炒菜是多種炒法,油不一定要用,所以會燒菜的人,什麼東西都可代替油,無油的菜現在基本是少用油!
沒有,只有少給油
水煮
我理解用水是可以的,只是用水的話溫度最高也就100度,油能到約300度 加熱快 均勻
五花肉可以不用放油。
水
最健康油就是豬油!
油煙機上面的油,刮刮有一碗
用肥肉
我爸把蘿蔔切絲,然後用水煮,熟後撈出來,再放點小磨香油,直到很晚我才明白,他為了節省油,可在我能讓他吃得起油時,他去世了。
沒有油,很多東西都沒法煮了!糧油,油的重要程度僅次於糧的重要性。
比如涼拌
汽油柴油煤油
水,沙,石子,草木灰,
很多都可以代替不知道你說是什麼油啊
貴州的湯鍋不用油也能吃,白菜豆腐洋芋豬腳一鍋燉,然後配上糊辣椒折耳根蘸水就可以吃了。我四川的,我感覺川菜太重油了
腦油