一季稻(單季稻)好吃。
單季稻的米比雙季稻好吃。因單季稻生長期長,曰照時間長,且溫差大。
東北大米是粳米,(東北氣候只能生長單季稻)主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區,種植在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素,陽光雨露充足,又有純淨無汙染的灌溉用水,生長週期一般五個月左右。獨特地域優勢,保證了東北大米、吉林大米獨有的高品質。
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