醃牛肝菌的正宗做法?
使用者9636986565494 發表于 農業2021-04-23
材料:野生牛肝菌(乾貨)40g,紅椒10g,綠椒10g,細辣椒根據個人口感,蒜2顆,鹽根據個人口感
做法:
1、備好食材,把牛肝菌泡開,基本所有乾貨都是要好好收拾的,不然有泥土!
2、把食用油放入鍋中,放入小辣椒和蒜翻炒幾下!油多放點,我們這邊的說法是油多點菌不柴而且還不會中毒,雖然乾貨是不會中毒的!
3、然後放入泡好的牛肝菌,開始炒!要多炒一會。炒的差不多了,就放入紅椒和綠椒!放入食鹽~翻炒幾下就可以出鍋啦