花蛤可以放2天。花蛤貝殼小而薄,呈長卵圓形。殼頂稍突出,於背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密,位於前、後部的較粗大,與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化極大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內面淡灰色或肉紅色,從殼頂到腹面有2~3條淺色的色帶。
儲存一兩天可以放到鹽水裡浸泡,放三四天養在鹽水裡放冰箱冷藏。
蛤蜊可以養2到3天,時間長了容易死掉
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