酒味繞心2021-11-19 09:25:25

草魚肉質太面有可能是不新鮮了。新鮮的草魚便宜，魚肉也鮮嫩可口，重3-4斤的草魚，細刺較少，吃起來也容易些。草魚息於平原地區的江河湖泊水庫，通常喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。生殖季節親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。

玲聽音悅2021-11-19 11:34:11

應該不新鮮了

1、新鮮的草魚魚肉是富有彈性的，而且肉質透亮有光澤；而不新鮮的草魚魚肉則失去了彈性，肉質幾乎是碎的。

2、看魚鰓：因為魚類是透過腮來呼吸的，所以如果是新鮮的草魚，那麼魚鰓就是正常的，相反，魚鰓變得暗淡，並且有異味。