糧小咖2019-09-18 17:33:04

小麥乾糧和溼糧怎麼賣合適？

2019年小麥收購季高峰期已經過去，現在的時間都過了八月十五了，距離小麥託市收購結束也就剩下10天左右的時間，截至9月10日，各主產區累計收購2019年產小麥6599。8萬噸，同比增加1998。8萬噸，其中：江蘇收購1230。9萬噸，同比增213。5萬噸；安徽收購991。3萬噸，同比增471。1萬噸；河南收購1874。3萬噸，同比增851。7萬噸；山東收購1013。3萬噸，同比增198。5萬噸；湖北收購157。3萬噸，同比增13。5萬噸；河北收購661。7萬噸，同比增243。1萬噸。

從市場價格來看，目前普通小麥收購價多圍繞在1。12-1。16元/斤的託市收購底價區間內波動，隨著四季度終端需求旺季的到來，加工企業開工率提升，同時，市場流通糧源的減少，對中後期的小麥市場價格將形成一定支撐。但因為供需格局依然寬鬆，託市底價和拍賣底價調整與否存在不確定性，預計後市麥價的波動幅度將有限。

從農民賣糧來說，因為小麥的收穫期正值夏季高溫季節，且小麥品種生長的特性，也決定了只要在收穫期不出現陰雨天氣，小麥收穫後的水分問題都不會有什麼問題，即基本在標準水分12。5%左右。回顧最近幾年新上市的小麥水分，好的年份很多產區在11%左右，一般年份高的也只有14-15%，農民如果經過簡單的晾曬，就基本可以達到入庫收購的標準。

綜上，對於小麥的出售來說，賣乾糧、溼糧不是太明顯，畢竟相差的水分不大，扣水、扣量也不太明顯。而且因為農民大多是一家一戶的種植和售糧模式，且大多直接出售給貿易商或糧販子，14%個水的就可以了。