使用者79304888014182021-09-08 13:25:13

不需要，絲瓜

通經活絡，清熱解毒，利尿消腫，止血等具有特殊的效果。

原料：絲瓜、鹽。

做法步驟：



第1步、準備好絲瓜。



第2步、去兩頭和皮。



第3步、切成5cm長x2cm寬的小段



第4步、放入盆中



第5步、加鹽醃4個小時



第6步、用手儘量拽幹水分



第7步、曬乾







第8步、想吃的時候泡發好就可以了，好好發揮你的廚藝哦。

小貼士：

曬絲瓜幹一定要選有連續幾天大太陽的日子徹底曬乾才好，還沒幹的時候晚上收進來的時候一定要放入冰箱，第二天再接著曬，要不能容易爛掉。

手機使用者508527210432021-09-13 20:20:29

絲瓜曬乾的方法需要開水燙一下，摘來新鮮的絲瓜吃不了，就把它曬成幹，冬天吃，絲瓜刮皮兒，最好是摘下來的把別去掉，整根的絲瓜豎著分成兩半，然後再把這兩瓣分成兩半，上邊的把連著別切開，然後用開水燙一下過涼水取出來，掛在衣架上，放在太陽下邊晾幾天就幹了，冬天想吃的時候伐開就可以吃

筱筱筱郴22021-08-20 15:31:30

在曬絲瓜乾的時候，要注意，絲瓜必須切的均勻，這樣曬出來的絲瓜口感和味道比較一致；可以在切好的絲瓜片上倒入一些鹽，再把混合好鹽了的絲瓜片裹上糯米粉，曬出來的絲瓜會帶有香味；在曬絲瓜時，要特別注意的是絲瓜必須提前煮一下。