華姐說三農2019-12-14 13:54:33

蘑菇輸完營養，幾天才能打水？要注意什麼？

都知道蘑菇質嫩味鮮，營養豐富，深受消費者青睛，但蘑菇生長期環境條件與管理決定其生長過程都需要防治病害菌。

一，管理與防治

①蘑菇輸入完營養後，要保持每天3一4遍水，澆水前把準備好的尿素放置噴霧器裡，但少量放一壺水3兩就可以了。

②注意栽培場所要運離易滋生病菌，各種汙染在使用前應徹底消毒殺蟲，多年種植蘑菇棚更要全面滅菌。

③防止塵土汙染及蚊蠅侵害，蘑菇堋的門窗及氣孔用沙網隔離，保持衛生清理，廢棄養料要及時清理戓燒燬深埋。

④整個栽培期間根據蘑菇生長要求，調節好溫度。溼度。空氣。光照。營養生長生條件，來管理創造生態環境，保持最佳水平。

二，防止病菌

①除了用藥外還可以用80%度開水浸洗，以殺死真菌及線蟲，蟎蟲等一旦蘑菇盤出現病菌要及時除裡，用藥劑消毒，應抓住這些關鍵點防止姑菌危害。

②蘑菇經常出現黴菌，木黴康氏木黴菌等，從菌絲層出現，慢慢變黑色，嚴重影響產量，在通氣不良易發生木黴汙染。

③重點注意及時發現要立即通風降溫，降溼，在周邊及外圍撒一層石灰粉或草木灰，防止木黴擴散。

④蘑菇白色菌絲病害，發現時圓形病斑，大小不一樣，在蘑菇中吸收養料，最後變成挑紅色粉狀，使蘑菇不能生長養份急劇下降，產生酸臭味道，嚴重可導致減產。

三，防止措施

①防治措施，堆料時石灰用量不能過多，還可用多菌靈可溼粉劑1000倍進行噴霧防止，防止傳播病菌，降低產量與質量。

②挑選菌種要儘量挑取真菌絲，菌種瓶上面有厚厚的白色菌皮這樣菌是可以使用，種茹時把白色菌皮去掉，以防表層有汙染處，傳播其它蘑菇。

③採收後要用剪子剪掉根部，蘑菇長短按標準留下，削好的蘑菇及時醃製或做成鮮蘑，醃製時用開水煮半熟後，裝蘑菇桶內，防止風吹變色。

只要不斷提高產品質量，再結合市場需求穩妥增加產量，才能贏得消費者青睞。