苦菜與苦苣一樣嗎?
使用者999125971422 發表于 農業2022-04-19
一樣,有多種叫法,你好!
苦菜是苣蕒菜的別稱。苣蕒菜是正式名稱。
苣蕒菜有很多別稱,比如苦菜、苦苣菜、苦麻菜、取蕒菜、苦麻子。
其實苦菜花指的是一種名叫“苦菜”的野菜開出來的花,而苦苣菜通常就被視為苦菜,所以嚴格來說苦菜花和苦苣菜其實可以算是同一樣東西。苦菜真正的學名為苦丁菜,也有人將它叫做天香菜、無香菜等,不過苦菜花並無其他別稱。苦菜作為一種野菜,食用歷史長達兩千多年。不同地區所指的苦菜其實並非完全一致,像苦苣菜、苣蕒菜、花葉滇苦菜都有人將它們稱呼為苦菜。
苦菜分很多種,包括苦苣,所以可以說一樣,也可以說不一樣。回答問題要簡單明瞭通俗易懂,廢話連篇,答非所問,不懂裝懂,庸醫誤病,庸師誤人,庸才誤國!