使用者16840567548834842019-08-12 08:39:45

主料：糯米50g

輔料：蜜棗、陳皮6個

步驟；

1。 準備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油；

2。 把米洗淨，泡兩分鐘；

3。 泡好的糯米倒入電飯煲，加2勺糖，米和水的比例是1：1。4 ，蓋好蓋開蒸，蒸熟自動跳保溫，跳檔後，再悶15分鐘；

4。 米飯已蒸好；

5。 找一個碗，把水擦乾淨，把熟油擦在碗壁上；擦油是為了不沾碗；

6。 碼入蜜棗和陳皮（沒有陳皮，臨時用的橘子皮，切成細絲）

7。 棗上面蓋上米飯，按實，放蒸鍋裡，等上汽後蒸15分鐘

8。 時間到，飯蒸好了，蒸第二次是為了讓米飯更軟糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盤裡，輕輕拿掉；

9。 調製一碗澱粉水，裡面加白糖蜂蜜，澱粉，甜度按自己的喜好調

10。 把澱粉水倒入煮鍋，開火燒開，中間要不停攪拌

11。 水燒好後，黏稠並呈透明狀，就好了

12。 把煮好的糖水澆到米飯上，糯米飯就做好了。