為什麼雞蛋白是白黃相間的?2021-07-03 17:07:59

雞蛋從外到內依次為蛋(卵)殼、外殼膜、內殼膜、蛋(卵)白、蛋(卵)黃,且外、內殼膜間存在氣室。蛋(卵)白是供雞胚胎髮育時的營養物質。卵黃和卵黃膜是在卵巢中形成的卵細胞,而雞蛋清和蛋殼則是在輸卵管形成的,不算。 若產出前未受精,則蛋(卵)黃就是一個卵細胞。蛋白是提供胚胎髮育的營養,而蛋黃是卵細胞。

為什麼雞蛋白是白黃相間的?使用者32220849971252021-07-03 17:04:10

黃色的蛋白是雞吃的東西不同,吃蟲子的雞所下蛋通常比較白,而是玉米等雜糧的雞所下的蛋是黃色的。它吃的東西的顏色越深,它所下的蛋的顏色就越深~