應該不好吧。我記得家裡一般都用小缸或者罈子醃雞蛋。塑膠盒太薄,可能受環境的影響比較大吧。您可以試驗一下,在缸裡或者罈子裡跟在塑膠盒裡同時醃,看效果怎麼樣。還有,就是醃雞蛋最好是天比較熱的時候,冷天醃的不好吃。
再者保鮮盒空間不夠 ,加入的蛋醃製不均 ,影響口味, 受環境氣溫影響, 不適合用保鮮盒,最好用泥罐。
不可以,保鮮盒不能長時間淹,會揮發毒素
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