香蓀是什麼?抬頭仰望星空的遠方2022-03-14 17:26:55

香蓀是一種和竹蓀長的很像的菌菇,香蓀產於四川貴州交界,幹品時氣味芬芳,典型的香草味,裙完整,比長裙竹蓀小,般短,網眼一,以柄肉厚見長;因其價格原因,超市基本沒有銷售

香竹蓀有2季,長裙竹蓀只有1季)、烘乾質量。一般來說竹蓀可分香竹蓀(紅託)、長裙竹蓀和棘託竹蓀。長裙竹蓀、香竹蓀是最好的竹蓀品種。棘託竹蓀相比之下要差很多。從氣味來講香竹蓀最好聞,從營養上來講長裙竹蓀營養價值最高!故親們可根據自己的喜好,選擇長裙或香竹蓀。

香蓀是什麼?番茄小姐2022-03-14 02:00:08

菌體筆狀,頂部像披了一個蕾絲蓋頭,這個蓋頭是白色網狀,向下垂。

它是一種十分珍貴的食藥兩用菌。

由於它的鮮品色澤雪白、菌裙漂亮、清香襲人,幹品質地細膩,味道鮮美,營養豐富,遠在諸菌之上,因此具有真菌皇后的美譽。

幹品顏色是白裡透著黃色(密封低溫儲存)或黃色(密封不好或常溫下儲存)。如果幹品很白,聞起來有刺鼻的氣味,那是為了美觀用硫磺燻過的(硫燻過的吃了對身體不好)。

香蓀是什麼?聖焄2021-03-12 09:50:46

唇形科、香薷屬植物, 直立草本,密集的鬚根。莖通常自中部以上分枝,鈍四稜形,具槽,無毛或被疏柔毛,常呈麥稈黃色,老時變紫褐色。葉卵形或橢圓狀披針形,穗狀花序,花梗纖細,近無毛,花萼鐘形,花冠淡紫色,花絲無毛,花葯紫黑色。花期7~10月。