使用者41117855462517262019-11-16 23:42:01

銀魚羊肉粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食補虛養身食譜壯腰健腎食譜營養不良食譜口味：鹹鮮味 工藝：煮銀魚羊肉粥的製作材料：主料：糯米100克，銀魚乾50克，羊肉（熟）50克，白蘿蔔100克調料：小蔥10克，姜10克，料酒5克，鹽5克，豬油（煉製）15克，味精1克，胡椒粉1克教您銀魚羊肉粥怎麼做，如何做銀魚羊肉粥才好吃1。將糯米淘洗乾淨，浸泡一晚；2。羊肉（煮熟）、白蘿蔔均切成絲；3。蔥、姜洗淨均切末備用；4。幹銀魚揀盡雜質，用冷水浸泡片刻，清洗乾淨；5。鍋內加入約1500毫升冷水，放入糯米，上火燒開；6。用小火煮至米爛粥稠；7。米粒將開花時加入白蘿蔔絲、羊肉絲、銀魚、料酒、鹽、味精、豬油、蔥末、薑末，一同煮至熟爛成粥，再撒上胡椒粉即可。小帖士-食物相剋：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。 海參羊肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：陽痿早洩食譜補陽食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜貧血食譜口味：鹹鮮味 工藝：煮海參羊肉湯的製作材料：主料：羊肉（瘦）500克輔料：海參（幹）50克調料：姜5克，蔥白15克，胡椒粉1克，鹽5克教您海參羊肉湯怎麼做，如何做海參羊肉湯才好吃1。先將海參泡發，剪開海參體，除去內臟洗淨；2。海參煮10分鐘，連水一起倒入碗中泡2個小時；3。羊肉洗淨，切片，用開水焯一下去腥味和血水；4。羊肉放入砂鍋，加適量清水，用小火將羊肉片煮至將熟；5。加入碗中海參和泡海參用的水，煮沸；6。加薑末、蔥段、胡椒末、精鹽等調味即可。小帖士-健康提示：1。本品具有補腎益精、養血之功效；2。適用於再生障礙性貧血病患者。小帖士-食物相剋：海參（幹）：海參與醋相剋；不宜與甘草同服。 水龜羊肉火鍋的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜產後調理食譜營養不良食譜口味：家常味 工藝：火鍋水龜羊肉火鍋的製作材料：主料：烏龜750克，羊肉（瘦）750克輔料：鯽魚500克，豬肉（瘦）100克，豬腰子200克，蝦仁100克，香菜100克，雞腿蘑（幹）100克，豌豆苗100克，白菜100克，白蘿蔔200克調料：鹽15克，味精10克，胡椒3克，料酒40克，大蔥40克，姜30克，豬油（煉製）100克，花椒3克，鹽5克，味精2克，香油5克，辣椒醬10克教您水龜羊肉火鍋怎麼做，如何做水龜羊肉火鍋才好吃1。烏龜經宰殺後，入沸水中燙約2分鐘，去掉腳上的爪和黑皮，除去外殼，取出內臟洗淨，再入沸水中氽盡血水。羊肉切成約4釐米見方的塊，入水鍋中氽盡血汙。鯽魚經初加工後洗淨。豬腰片去腰臊後剞成眉毛形（先反刀斜剞，再直刀切成三刀一斷的條）。鮮蝦仁從背部片開，挑去沙線。雞腿菇，香菜，豌豆苗，白菜心整理洗滌乾淨。白蘿蔔去皮後切成厚3毫米的片。以上各原料分別裝盤。2。味汁調配：燉鍋置旺火上，放入鮮湯2000毫升，龜，羊肉，薑片，蔥段，料酒燒沸，撇去浮沫，再放入胡椒粉，花椒，豬化油，改用微火燉至龜肉軟熟，羊肉酥爛時即可。精鹽，味精，香油，辣醬調勻成味碟。3。正式烹調，將燉好的龜肉，羊肉連湯一起移至火鍋中，加入精鹽，味精調味，然後再將各配料上桌，分別放在火鍋四周，食時先下鯽魚，再燙制其他原料小帖士-食物相剋：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。 羊肉蝦仁羹的做法詳細介紹菜系及功效：腎調養食譜陽痿早洩食譜補陽食譜肢寒畏冷食譜口味：鹹鮮味 工藝：煮羊肉蝦仁羹的製作材料：主料：羊肉（肥瘦）150克輔料：蝦米60克調料：大蒜（白皮）30克，大蔥10克，姜5克，澱粉（玉米）5克，花生油15克教您羊肉蝦仁羹怎麼做，如何做羊肉蝦仁羹才好吃1。將蒜子去衣洗淨切細，蔥去須洗淨切蔥花，生薑洗淨切絲，羊肉洗淨切薄片，蝦肉洗淨切粒。2。起油鍋，用薑絲爆羊肉，濺清水適量，煮沸後放蒜粒，蝦肉粒，煮20分鐘，放蔥花，調味，拌入少許生粉水命中成稀糊狀即可。小帖士-健康提示：溫補腎陽。腎病屬腎陽虛衰者，症見腰痛，腳軟弱，下半身常有冷感，小腹拘急，小便不利，或小便反多，時有浮腫，或遺洩等；沒有鮮蝦肉，用蝦米亦可獲同效。 甲魚羊肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：腎調養食譜補血食譜補陽食譜滋陰食譜口味：鹹鮮味 工藝：原燉甲魚羊肉湯的製作材料：主料：甲魚1000克輔料：羊肉（瘦）500克，草果5克調料：姜5克，鹽5克，味精1克，胡椒粉1克教您甲魚羊肉湯怎麼做，如何做甲魚羊肉湯才好吃1。將甲魚放沸水鍋內燙死；2。剁去頭、爪，揭去鱉甲，除去內臟，洗淨；3。羊肉洗淨備用；4。將鱉肉切成1釐米見方的塊；5。羊肉切成2釐米見方地塊，共放入鍋內；6。加草果、生薑、水適量，置大火上煮沸；7。移小火上燉至肉熟；8。在湯中加入精鹽、胡椒粉、味精即成。小帖士-健康提示：1。甲魚羊肉湯以甲魚為主料，補益陰血，滋陰涼血；2。配以羊肉益氣補虛，溫中暖下，共奏滋陰和胃之效；3。適用於腎陰不足兼脾胃陽虛所出現的頭昏耳鳴、潮熱盜汗，又兼脘痛腹冷、食少納呆等症。小帖士-食物相剋：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。