怎樣除去菜油腳子?hfywssg2021-04-25 08:10:33

第一種方法把油倒進鍋裡煮沸,取上面乾淨的。

第二種方法就是用比較細的過濾勺把沉在下面的或者漂浮在上面的雜質過濾掉。

第三種方法食用油過濾機。使用機器無需濾布、濾紙、大大降低過濾成本。

第四種方法使用白紗布過濾。

第五種方法用白蘿蔔切片戳孔放油裡炸,吸附汙物,使油變清(蘿蔔取出洗淨可再用)。

第六種方法把雞蛋殼放入油中靜置,無須加熱,利用碳酸鈣吸附。

怎樣除去菜油腳子?使用者45409596098102022-02-24 11:40:40

對菜籽的油腳,它的中性油脂就少,要得到中性油脂首先除去非油脂成分,然後鹼煉,水洗,乾燥,脫色,脫味,就得到中性油脂,用菜籽的油腳做什麼產品,還要看它的品質,即含油量和AV,關鍵是AV,如果AV高,你的中性油脂會很少的,一般來說油腳都透過酸化得到酸化油,這樣工藝和裝置都比較簡單。