不忘初心繼續前進1447381372021-02-06 10:33:11

主料

瘦肉100g、米粉500g

輔料

油適量、鹽適量、醬油適量、米酒適量、蔥花適量、薑末適量、黃豆醬適量

步驟

1。瘦肉剁碎，用米酒、薑末醃製備用

2。粉皮鋪開

3。切成一指寬的長條

4。起油鍋，倒入瘦肉末翻炒至變色

5。事先取一干淨小碗，倒入適量黃豆醬、醬油和清水調勻，然後倒入鍋中與碎肉炒勻

6。加入足夠多的清水和蔥花，大火將水燒開

7。放入粉條

8。用筷子將粉條打散開，加入適量鹽，即可出鍋食用