牛犇NBB2021-03-19 10:10:15

1。 麵條備好待用。

2。 把蔥花備好。

3。 菠菜清洗乾淨，備好待用。

4。 把菠菜用開水燙一下，以去掉草酸。

5。 控幹水。

6。 菠菜切段待用。

7。 另起鍋，放入清水和雞精。

8。 放入適量的鹽。

9。 蠔油放入一個碗中。

10。 兌入清水，攪散開攪勻成蠔油水。

11。 鍋中下入麵條，煮熟。

12。 再兌入攪散開的蠔油水。

13。 放入菠菜。

14。 放入蔥花。

15。 放入香油。

16。 上桌。