ss嘻嘻2022-01-20 19:32:13

硬脂酸以甘油酯的形式存在於動物脂肪、油以及一些植物油中，這些油經水解即得硬脂酸。

硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸，幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在動物脂肪中的含量較高，如牛油中含量可達24%，植物油中含量較少，茶油為0。8%，棕櫚油為6%，但可可脂中的含量則高達34%。

工業硬脂酸的生產方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然後水解得粗脂肪酸，再經水洗、蒸餾、脫色即得成品。同時副產甘油。

收藏裡的文化2021-07-01 09:22:50

硬脂酸是一種有機活性劑，郵寄二醇400，近二醇400單硬脂酸酯

網徒2021-07-01 09:21:55

將動物的肥肉加熱，生成油，再透過皂化反應得到硬脂酸鹽，加入強酸如鹽酸可以製取硬脂酸。