潚灑如風2021-07-28 16:07:45

七八月份成熟的絲瓜可以吃。據本草綱目中記載，絲瓜性寒味甘，能除熱利腸，祛風化痰，涼血解毒，通經絡，活血脈，下乳汁，可治療鼻竇炎，咳嗽，水腫，大小便帶血，奶水不通，腳溼氣，斑禿等疾病。據研究，絲瓜含有蛋白質，糖類，維生素，礦物質，鈣，磷，鉀，鐵及皂甙，木聚糖等物質，是一種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜，但是體質虛寒者不宜多吃，因為它性寒。

使用者4718886550212021-07-28 16:09:15

絲瓜長成七一一八成熟正常吃，不老也不大小，

齊豐偉8143243462021-07-28 15:45:45

可以吃的，如果絲瓜長十成熟的話，他都老了口感不好。